Nuevo VARA Y PULGAR Ver más grande

VARA Y PULGAR 2016

TINTILLA

12,36 €

GP 2016 RP ESPAÑA MS


Vino elaborado con uva autoctona tintilla, rescatada de su olvido para elaborar este tinto monovarietal.

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En su largo y aromático final aparecen los recuerdos de chocolate negro y los de una fruta que parece tornarse negra. Mineral, denso y vivo, merece una buena decantación.

Está elaborado íntegramente con uva tintilla, una uva actualmente minoritaria en el suroeste español pero otrora ampliamente cultivada en Jerez. Como sucedió con muchas otras variedades, la filoxera arrasó con la casi totalidad de sus cepas, pero ahora, gracias a enormes trabajos de recuperación como el de Alberto Orte, podemos volver a gozar de una uva histórica en todo su esplendor.

PaísESPAÑA
Añada2016
VariedadTINTILLA
Volumen75 cl.
Temperatura de consumoDE 12ºC A 14ºC.
Denominación de OrigenV.T. CÁDIZ
% Volumen13.5% vol.

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