LA PODA TEMPRANILLO

Bodegas y Viñedos Viña Mayor se encuentra ubicada en la llamada “Milla de Oro”, la zona más prestigiosa de la D.O. Ribera del Duero.

Se realiza una vendimia manual transportando la uva a la bodega en "picking bins" de
300 kg. Realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y maceración en frío para más tarde hacer un envejecimiento dentro de barricas de Roble Francés.

De color cereza intenso, joven y vivo con toques azulados. En boca notamos frutas negras y rojas con notas balsámicas y ligeros toques especiados. En boca es jugoso y redondo, con un fantástico equilibrio en boca.

Ideal para tapear con quesos o embutidos, o para acompañar comidas como pasta, arroces, legumbres y carnes asadas, como cocina fusión con un toque exótico.