FINCA RESALSO

Expresión de nuestros viñedos más jóvenes

Elaborado con viñedos de entre 5 y 15 años de edad, lleva el nombre de nuestra parcela más emblemática plantada en 1932. Se presenta como el pequeño de la casa aunque, a pesar de su juventud, es un vino muy bien estructurado con una marcada presencia en color, nariz y boca.

Presenta una intensidad aromática extraordinaria con el protagonismo de los frutos negros confitados, mora y arándanos, conjugados con aromas lácteos como el yogurt de fresa. El sutil aporte de la madera se hace visible en forma de cacao y toques de vainilla. En la boca se presenta con el tanino bien estructurado y la acidez equilibrada. Con un post-gusto largo y cálido.

A la vista destaca su marcado color rojo picota, con ribetes violáceos propios de su juventud. Al acercarlo a la copa, sentimos su intensidad y su fragancia, resaltando en la nariz la combinación de aromas primarios, mora, regaliz y frutos negros del bosque. En boca es meloso, expresivo e intenso y muy agradable de beber.

Elaborado con uvas de la variedad 100% Tinto Fino. El vino permanece cuatro meses en barricas de roble francés y americano hasta su embotellado.

El libro Los Supervinos 2015, premiada como la mejor guía de vinos de España, recoge nuestro Finca Resalso como uno de los mejores vinos del mercado por debajo de los diez euros.