FINCA MONCLOA Ver más grande

FINCA MONCLOA

SYRAH, CABERNET SAUVIGNON, TINTILLA, PETIT VERDOT, MERLOT

11,78 €

GP 2016 RP ESPAÑA MS


GONZÁLEZ BYASS

Color rojo rubí intenso, aroma complejo y equilibrado, con notas de madera y especias. Sabor suave, afrutado, intenso y complejo, con notas de vainilla y café. Final estructurado y persistente, equilibrado, con cuerpo y taninos suaves.

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Vino de intensidad media alta, con tonalidad cereza picota y lágrima gruesa y persistente. Se aprecia aromas de frutas rojas y negras maduras, con notas florales especiadas y balsámicas que aumentan en intensidad en la copa, y finos tostados de la madera. Equilibrado, con buena acidez y entrada ligeramente dulzona, es un vino suave, pero con cuerpo, largo y taninos redondeados, y por via retronasal se aprecian aromas de frutas, especias con notas de madera y torrefactos. Final largo y persistente

La micro-vinificación es la principal guía que se encuentra detrás de la elaboración de los vinos de Finca Moncloa, cuya tipicidad radica en sus variedades de uva y el reflejo de su terruño. La vendimia se realizó de forma manual, con la selección en la propia viña. Después de la fermentación maloláctica, se llevó a cabo el envejecimiento de cada una de las variedades en barricas de roble francés y americano nuevas, así como de segundo uso, durante más de doce meses. Una vez finalizado el envejecimiento en barricas, se realizó el coupage, embotellándose en marzo de 2014.

Este vino, por su estructura, es perfecto para acompañar fiambres, aves, chacinas, comidas especiadas y con salsas potentes, guisos, carnes rojas, de caza, cordero y a la parrilla. Su consumo está recomendado desde su salida al mercado hasta 2020.

Crianza de 12 meses en barricas nuevas y de segundo uso de roble americano y francés.
PaísESPAÑA
Añada2016
VariedadSYRAH, CABERNET SAUVIGNON, TINTILLA, PETIT VERDOT, MERLOT
Volumen75 cl.
Temperatura de consumoDE 17ºC A 18ºC.
Puntuación Misumiller92
Guía Peñín91
Denominación de OrigenV.T. CÁDIZ

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