FINCA CONSTANCIA Ver más grande

FINCA CONSTANCIA SELECCIÓN 2014

33% CABERNET SAUVIGNON, 16% CABERNET FRANC, 10% TEMPRANILLO, 4% GRACIANO y 4%PETIT VERDOT

6,50 € impuestos inc.

GP 2014 RP ESPAÑA MS


FINCA CONSTANCIA

De color rojo picota intenso, este vino posee unos aromas varietales complejos aportados por cada una de las uvas que lleva en su composición, arropados por ricas especias de la madera nueva.

En boca es elegante, potente, sabroso y bien estructurado.

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La vendimia se realiza de forma manual, eligiendo las distintas variedades y escogiendo los mejores racimos en una estricta selección. Tras su despalillado y mediante gravedad se trasladan a los depósitos de fermentación alcohólica. Dicha fermentación se caracteriza por un riguroso control de temperaturas. La fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas nuevas de roble francés y americano donde posteriormente reposó durante trece meses, lo que le proporciona el perfecto toque de madera que perfila el carácter de cada variedad que lo compone.

Presenta un color rojo picota intenso, con matices violáceos. Limpio y con buen brillo, es un vino bien cubierto, de lágrima abundante y potente. Predominan aromas frescos a fruta roja con toques licorosos, junto con matices tostados que recuerdan a hierbas aromáticas, mentolados y regaliz. En boca tiene una entrada sedosa, envolvente, con un tanino suave, amable y sabroso. Es estructurado, con buena persistencia y un sugerente recuerdo a especias.

Debe ser servido a una temperatura entre 15º y 16ºC con carnes rojas, quesos curados de oveja. Consumo recomendado desde su salida al mercado hasta 2019.

País ESPAÑA
Añada 2014
Variedad 33% CABERNET SAUVIGNON, 16% CABERNET FRANC, 10% TEMPRANILLO, 4% GRACIANO y 4%PETIT VERDOT
Volumen 75 cl.
Temperatura de consumo DE 14ºC A 16ºC.
Puntuación Misumiller 90
Puntuación Guía Peñín 91
Denominación de Origen V.T. CASTILLA

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