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EL ARQUITECTO

CABERNET SAUVIGNON, TEMPRANILLO, TEMPRANILLO BLANCO, SYRAH

15,41 €

GP 2015 RP ESPAÑA MS


Complejo en nariz, con estructura en boca y recuerdos a frutos rojos, recuerdos de pastelería, romero y mineral.

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Cuenta la leyenda que tras los 40 años que tardó en construirse el Tajo de Ronda, su arquitecto, Martín de Aldehuela, decidió arrojarse desde sus 98 m de altura para evitar así crear un puente que lo superara en belleza. O por suponer, quizás, que nunca podría volver a idear algo tan sublime.

Vino elaborado con Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah.

Vendimia manual en caja de 15 kg, maceraciones pre fermentativas a baja temperatura, y una vez terminada la fermentación alcohólica, se hace una maceración post-fermentativa de una semana, para extraer una mayor expresión, que variedades como la Carbernet Sauvignon,  ofrece en viñedos de climas cálidos.

Crianza de 12 meses barricas roble francés “Allier “.

Profundo e intenso color rojo picota con capa muy alta. Sorprende desde el primer momento la complejidad de su nariz, donde se entremezclan las notas delicadas de su crianza, con recuerdos especiados y de monte bajo en perfecto equilibrio. Bien construido en la boca, va dando aquí todo su conocimiento: frutillos rojos, recuerdos de pastelería, romero seco, mineralidad… Gran vino, que será aún más con el paso por botella.

País ESPAÑA
Añada 2015
Variedad CABERNET SAUVIGNON, TEMPRANILLO, TEMPRANILLO BLANCO, SYRAH
Volumen 75 cl.
Temperatura de consumo DE 14ºC A 16ºC.
Puntuación Misumiller 90
Denominación de Origen D.O. SIERRAS DE MÁLAGA
% Volumen 14.5%

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