CALLEJO 2010 Ver más grande

CALLEJO CRIANZA 2012

D.O. RIBERA DEL DUERO

16,00 € impuestos inc.

RP 91 MS 92


BODEGAS FÉLIX CALLEJO

Nos ofrece a la vista un intenso color picota, con un ribete de tonos cardenalicios. En nariz resulta muy aromático, primario, con apuntes de fruta roja y negra silvestre, romero, lilas, monte bajo, orégano, canela, notas de confitería. En boca es complejo y estructurado, madera muy integrada, paso muy frutal, ciruela negra y arándanos, finos ahumados, carácter mineral con un persistente final.

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Nos ofrece a la vista un intenso color picota, con un ribete de tonos cardenalicios. En nariz resulta muy aromático, primario, con apuntes de fruta roja y negra silvestre, romero, lilas, monte bajo, orégano, canela, notas de confitería. En boca es complejo y estructurado, madera muy integrada, paso muy frutal, ciruela negra y arándanos, finos ahumados, carácter mineral con un persistente final.

La fermentación de mosto, con levaduras autóctonas, comienza a baja temperatura para favorecer los aromas varietales y terminar con temperaturas cercanas a 30ºC. Un tercio de la producción de este crianza realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas y el resto en depósito de acero inoxidable. Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses.

País ESPAÑA
Añada 2013
Variedad TEMPRANILLO
Volumen 75CL
Temperatura de consumo 15º-17ºC
Puntuación Misumiller 92
Puntuación Guía Parker 91
Denominación de Origen D.O. RIBERA DEL DUERO

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