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BERONIA EDICIÓN LIMITADA

TEMPRANILLO

6,57 €

GP 2015 RP ESPAÑA MS

(2)

GONZÁLEZ BYASS

Presenta un profundo color rojo cereza picota, limpio y muy brillante. Atractiva nariz en la que destacan aromas a frutos rojos, perfectamente ensamblados con toques de café, cacao y almendras. En boca es un vino bien estructurado, goloso y persistente, destaca la fruta madura sobre un fondo de chocolate y especias dulces.

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Presenta un profundo color rojo cereza picota, limpio y muy brillante. Atractiva nariz en la que destacan aromas a frutos rojos, perfectamente ensamblados con toques de café, cacao y almendras. En boca es un vino bien estructurado, goloso y persistente, destaca la fruta madura sobre un fondo de chocolate y especias dulces.

Este vino se elabora a partir de una selección de los mejores racimos de uva Tempranillo del viñedo. Tras una maceración prefermentativa en frio, se procede con una lenta y cuidadosa fermentación controlada con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados. Este vino tuvo una maduración de 12 meses en barricas mixtas de roble americano y francés, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Posteriormente, completó su crianza durante 6 meses en botella antes de salir al mercado.

La vendimia 2013 estuvo condicionada por una climatología atípica ya que fue un año complejo desde el punto de vista vitivinícola. Ese año, el ciclo vegetativo se caracterizó por un comportamiento climatológico diferente al de los últimos años, con una pluviometría muy alta y unas temperaturas bajas en primavera, que provocaron el retraso del ciclo y una maduración desigual. En invierno, las abundantes precipitaciones ayudaron a que el viñedo se recuperara de la sequía sufrida el año anterior y la primavera, con bajas temperaturas, retrasó el ciclo vegetativo unos 20 días. Sin embargo,
las bondades climatológicas de septiembre y octubre provocaron una gran mejoría en la maduración de los frutos. En definitiva, un ciclo vegetativo cargado de desafíos que ha concluido en una rigurosa selección de los racimos en el campo para preservar los parámetros cualitativos de añadas anteriores.

Perfecto para acompañar con asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico o quesos curados

PaísESPAÑA
Añada2015
VariedadTEMPRANILLO
Volumen75 cl.
Temperatura de consumoDE 14ºC A 16ºC.
Puntuación Misumiller91
Denominación de OrigenD.O. Ca. RIOJA
% Volumen14%

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