FOLLADOR SPUMANTE CUVÉE ROSÉ BRUT

Este vino mezcla las variedades Glera y Moscato rosa de un mismo año. Viñedos situados en el Véneto, en la provincia de Treviso, a 150 metros sobre el nivel del mar, con suelos arcillosos. La fermentación secundaria se realiza a una temperatura controlada entre 16º y 18ºC en autoclave, que dura alrededor de 40 días y al que se le añade una selección de levaduras.

La región del Véneto se concedió la condición DOCG en 2010, ya que es la casa ideal para Prosecco. Con la composición del suelo adecuado, colinas bien expuestas a la luz solar, precipitaciones abundantes y frecuentes, constantes temperaturas suaves entre abril y octubre, y los cambios de temperatura marcadas durante la época de maduración, simplemente no hay lugar mejor para producir este vino.

Esta perfecta combinación de clima, la morfología y la composición del suelo combinado con la larga historia de la vitivinicultura ha dado lugar a vinos de calidad superior de la sustancia excepcional. De hecho, hay todavía que se pueden encontrar en cualquier otra área de vinos tan perfectamente adecuado para el desarrollo de vinos con los fragantes aromas complejos de Prosecco,.

Región del Véneto, Provincia de Treviso.

Color rosa brillante con finas y persistentes burbujas. En nariz es frutal, con aromas intensos a manzana, pera y albaricoque. Recuerdos florales reconocibles, especialmente a lima. En boca tiene buena estructura, acidez y sabor equilibrado con un final seco

Excelente como aperitivo o para cócteles y durante una comida completa con platos de pescado y marisco.