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VERDECILLO DE LUZÓN

MONASTRELL

5,58 €

GP 2018 RP ESPAÑA MS


Elaborado con las mejores uvas Monastrell de sus viñedos con Certificación de Cultivo Ecológico, llevando a cabo una agricultura que respeta el medio ambiente y conserva la biodiversidad.

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Recolectada la uva en el momento óptimo de maduración, se transporta y recepciona en bodega atendiendo en todo momento al objetivo principal, la producción de calidad ecológica de este vino.

Las instalaciones de la bodega garantizan la separación de las uvas y los vinos procedentes de agricultura ecológica. Fermentación en un periodo de 6 a 8 días a temperatura controlada no superior a 24ºC y maceración en contacto con los hollejos entre 2 y 4 días.

Color cereza intenso con ribetes violetas. En nariz destacan la intensidad de aromas frutales, fruta roja madura y matices florales. En boca se muestra también muy afrutado y fresco, suave, glicérico y sabroso. Taninos dulces y maduros, equilibrada acidez y sensaciones táctiles de buena persistencia.

Perfecto para acompañar ensaladas suaves, menestra de verdura, carne de cerdo, pollo y ternera a la brasa. Pescado blanco y azul, arroces y pasta italiana. Quesos de corta y media curación.

La temperatura adecuada de consumo de este vino debe estar entre 14 y 16ºC. En su conservación es importante que la temperatura sea constante en torno a 17ºC, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.

País ESPAÑA
Añada 2018
Variedad MONASTRELL
Volumen 75 cl.
Temperatura de consumo DE 14ºC A 16ºC.
Puntuación Guía Parker 89
Denominación de Origen D.O. JUMILLA
% Volumen 14%

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