SOL DE MÁLAGA

Vino de Licor Dulce de Málaga.

Maduración en cepa hasta 300 g/l de azúcares (ºBe 15,9). Despalillado y prensado en neumática. Fermentación controlada y parada de la misma por adición de alcohol. Crianza oxidativa: 6 meses en botas de roble americano.

Cosecha propia en la Comarca Norte, finca Vista Hermosa (Fuente de Piedra) y Axarquía.

Color rojo dorado, limpio y brillante. A la nariz armónico, limpio, combinando aromas de uva pasificada con los de frutos secos y confituras. En boca untuoso, goloso y con notas de tostado