London Dry Gin SANTAMANIA está hecha con mimo y esmero. Elaborada a partir de un excepcional alcohol de uva del país, en su mayor parte tempranillo, una variedad tan tradicional como deliciosa. Un alcohol con entidad propia que difunde su aroma y carácter en el destilado.
Los botánicos redondean e infunden guiños frutales y frescos a nuestra ginebra. Para ello, hemos contado con un jugoso y turgente enebro que procuramos sea de una madurez uniforme. Cilantro y regaliz le aportan notas suplementarias que se completan con la presencia de lima y limón español además de un delicado toque de angélica. El pistacho nacional infiere un original y ligero matiz y el toque de frambuesa incide en el carácter frutal buscado.