COGNAC RÉMY MARTIN VSOP MATURE CASK FINISH

TIPO

COGNAC

PAIS

FRANCIA

DESTILERIA

REMY MARTIN

La nueva expresión de Rémy Martin VSOP procede del período de unión de los aguardientes que se efectúa tras la mezcla final, al término del envejecimiento.

Se compone de aguardientes procedentes exclusivamente de los viñedos más prestigiosos de Cognac: Grande Champagne y Petite Champagne. Éstos ofrecen un potencial de envejecimiento excepcional y se benefician de la denominación Cognac Fine Champagne.

Este período de unión, efectuado exclusivamente en viejos barriles de roble de Limousin de más de 20 años, realza sus notas de frutas: es los que se denomina el Mature Cask Finish.

Notas dominantes de vainilla gracias al largo envejecimiento en barricas de roble francés de Limousin, seguido de albaricoque maduro, manzana al horno, y unas elegantes notas florales.

Una armonía perfecta entre el carácter firme de fruta madura y sutiles notas de regaliz, que ofrece una gran complejidad de aromas elegantes y potentes.

Bien equilibrado, estructurado, y de múltiples capas, que combina la redondez de fruta madura con una textura sedosa.

Su equilibrio y su magnífica redondez en boca permiten degustarlo en su estado puro, en hielo o en cócteles.