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Acudo con la intención de recobrar nuevas y buenas sensaciones en esto de la sumillería que muchas veces se plaga de un elitismo que nada tienen que ver con el real ultramundo de los amantes del vino y su cultura del comunicar, compartir y disfrutar de un buen rato, o dos, con una copa, o tres.

Con éste encuentro se intentó crear las bases de para una perfecta armonía entre los vinos de Fernando de Castilla y los diferentes representantes de la cocina gaditana, mostrando como a través del maridaje, ambos se pueden potenciar para el disfrute de todos nosotros como comensales.

Bodegas Emilio Moro, única bodega española nominada a los premios Wine Enthusiast's2015WineStarAward.

Según la Asociación Internacional de Escritores y Periodistas de Vinos y Espirituosos seis bodegas españolas en el top 20 han sido premiadas con esta posición por sus logros durante el 2014.

Si amigos ya hemos entrado de lleno en el verano y con esto quiero decir “la caló ha llegado”, pero los/as que somos amantes del vino no es una excusa para dejar de disfruta de nuestros vinos favoritos y seguir descubriendo otros nuevos. Te sugerimos una serie de pautas, variedades y vinos a tener en cuenta en estas fechas tan saharianas.