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El Vermut: Historia y Tipos

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El Vermut: Historia y Tipos Es una de las bebidas más antiguas de la historia. Podemos remontarnos a la Antigüedad, de hecho, con el relato histórico de Hipócrates, que inventó el vino hipocrático que consistía en macerar vino con flores de ajenjo y el díctamo, mientras experimentaba para comprobar su valor medicinal, o a los vinos aromatizados del siglo XVI en Baviera donde fue nombrado “wermut” por el nombre del ajenjo en Alemán.

La Ginebra: Historia y Tipos

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La Ginebra: Historia y Tipos Como casi siempre ocurre en estas cosas de los descubrimientos, todo surge por casualidad, y la ginebra no está exenta de ello. Fue en el siglo XVII, cuando el médico holandés de origen alemán, Franciscus Sylvius (Franz De la Boe) buscando soluciones para diferentes tipos de problemas, sobre todo relacionados con el riñón, realizó una primera destilación de alcohol junto con centeno, cebada y maíz, para introducir

PASIÓN POR EL VINO...

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PASIÓN POR EL VINO...
Al equipo de MI SUMILLER nos parece fundamental tener una sección exclusiva dedicada a estos vinos y no es un tópico, son inigualables y gozan de una situación y clima exclusivos.
Nos desplazamos hasta la finca La Barajuela para conocer el fino de Bodegas Luís Pérez, de la mano de su enólogo Willy Pérez, que nos descubre su proyecto junto a Daniel Ramos, Director Sumiller Ejecutivo de Grupo Viñafiel
    
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