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Vinos y aves: el maridaje perfecto

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Conjugar naturaleza, aves y vino para lograr el maridaje perfecto es la nueva filosofía de empresas vinícolas ubicadas en entornos naturales privilegiados donde el turismo crece, se especializa y exige un producto diferenciado y de calidad.

Bodegas Muga, vinos de Oscar.

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La degustación de estos dos vinos de Muga, ambos con alta carga representativa del buen hacer en La Rioja, tuvo lugar en la gala Annual Pre-Oscar “Charity Soiree” organizada por Hollywood Domino y la ONG Artists for Peace and Justice, la misma institución con la que Bodegas Muga colabora dentro de la iniciativa “Club de los 300”. Los socios de este club benéfico adquieren un lote de vino exclusivo cuyos beneficios son destinados a proyectos solid

El mito de la mineralidad del vino

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Nadie hablaba de la mineralidad del vino hasta que lo hizo Robert Parker hace treinta años. Desde entonces, un toque mineral ha sido sinónimo de calidad y algo ansiado por las bodegas y repetido por los entendidos. Una investigación científica ha echado por tierra el concepto. Se lo contamos.
La denominación de origen Pago (D.O Pago) es la más exclusiva y difícil de conseguir de todas las denominaciones; sólo un reducidísimo número de bodegas la tienen. Estas disponen, para ello, de unas características muy especiales en cuanto a calidad, características de terreno, etc...
Todo comenzó en el nº 171 de la "Portobello road". Sin duda, una auténtica ginebra hecha con pasión, esmero y con la ilusión de unos jóvenes que quisieron dar vida nuevamente a un alambique muy antiguo, revivir épocas pasadas y el mismo origen de la bebida ginebra.
    
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