RULLY JEAN-BAPTISTE PONSOT

Rully es un pueblo en el área Châlonnais, justo el sur de Côte d'Or, con los mismos suelos de caliza. Sus vecinos son Mercurey y Bouzeron. Produce tanto a tintos como blancos; Los blancos como este están elaborados exclusivamente con Chardonnay y son normalmente fermentados en barrica.

Color amarillo dorado intenso, muy brillante. En nariz intensidad media alta,predominio tostado al inicio sobre fondo de plátano. Aparecen leves especias, vainillas, terruño y miel. Espectacular equilibrio entre la acidez y el alcohol, denso, goloso, final largo de miel y licor de plátano, estructurado y complejo.