El origen del “Orange wine” se remonta hace más de 6.000 años, en la zona del Cáucaso, donde nació la vitis vinífera y donde surgieron las primeras elaboraciones de vino, en las que los racimos al completos se elaboraban en ánforas en las que permanecían macerando.
Permaneciendo fieles a ese origen, Bodegas Martín Códax lanza esta edición limitada de 924 botellas.
Al contrario de los albariños convencionales que buscan la mayor frescura, en este caso el proceso de elaboración en contacto con las pieles provoca un vino más seco, estructurado y tánico.
De color ambar con reflejos yodados.
D.O. RIAS BAIXAS
MARTIN CODAX ORANGE WINE
Lo más parecido a elaborar un blanco como un tinto.
Descripción
Detalles del producto
- ELABORACIÓN
- BIODINÁMICO
- D.O.
- RIAS BAIXAS
- VARIEDAD DE UVA
- ALBARIÑO
- BODEGA
- MARTIN CODAX
- TIPO
- BLANCO
- Color
- AMBAR
- Nariz
- CITRICOS
POMELO - Paladar
- AMPLIO
TANINOS ALTO - Maridaje
- GUACAMOLE
QUESO COMPACTO - Temperatura
- 10 º VINO BLANCO JOVEN SECO
- PAIS
- ESPAÑA
- ESTUCHADO
- NO
- GRADO ALCOHOLICO
- 11.5%
- CAPACIDAD
- 75CL
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Elaboración
Ficha técnica
- D.O.
- RIAS BAIXAS
- VARIEDAD DE UVA
- ALBARIÑO
- BODEGA
- MARTIN CODAX
- TIPO
- BLANCO
- PAIS
- ESPAÑA
- ESTUCHADO
- NO
- GRADO ALCOHOLICO
- 11.5%
- CAPACIDAD
- 75CL
Descripción
El origen del “Orange wine” se remonta hace más de 6.000 años, en la zona del Cáucaso, donde nació la vitis vinífera y donde surgieron las primeras elaboraciones de vino, en las que los racimos al completos se elaboraban en ánforas en las que permanecían macerando.
Permaneciendo fieles a ese origen, Bodegas Martín Códax lanza esta edición limitada de 924 botellas.
Al contrario de los albariños convencionales que buscan la mayor frescura, en este caso el proceso de elaboración en contacto con las pieles provoca un vino más seco, estructurado y tánico.
De color ambar con reflejos yodados.