CONTINO BLANCO Ver más grande

CONTINO BLANCO

80%VIURA, 15%GARNACHA BLANCA y 5%MALVASÍA

19,70 € impuestos inc.

GP 2011 RP ESPAÑA MS


VIÑEDOS DEL CONTINO

Amarillo pajizo. Nariz floral, elegante, algo especiada y con la barrica bien integrada. Boca con buen volumen, muy fina, sedosa, retrogusto muy frutal y acidoso.

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Amarillo con menisco ligeramente dorado. Untuoso en agitación. Limpio y brillante. Madera medida y elegante. Lágrima fina y densa. Nariz con sutiles aportes de fruta amarilla, cítricos y frutos secos tostados. En boca, carnoso, muestra volumen y untuosidad. Muy buena acidez y un tanino sedoso. Retrogusto frutal y buena acidez que le da longitud.

La Garnacha Blanca procede de la finca de San Gregorio Encina, plantada en 1980 con terrenos arcillo calcáreos. La malvasía la seleccionamos del pago Las Anchas de 1930 con suelos aluviales, pedregosos y arenosos. La viura procede del aluvial y antiguo pago del Lentisco, del pedregoso San Gregorio La Tabla y de la finca Santa María. Con edades de entre los 35 y 40 años. Permanecen en crianza sobre sus lías, que son removidas 2 veces por semana, hasta que a los 6 ó 7 meses decidimos por cata trasegarlas y sacar el vino otra vez a depósito. Ninguno de los vinos realizará la segunda fermentación, llamada maloláctica, por que buscamos preservar esa acidez.

País ESPAÑA
Añada 2011
Variedad 80%VIURA, 15%GARNACHA BLANCA y 5%MALVASÍA
Volumen 75 cl.
Temperatura de consumo DE 10ºC A 12ºC.
Puntuación Misumiller 91
Puntuación Guía Peñín 91
Denominación de Origen D.O. Ca. RIOJA

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